温度是空调与燃气工程中一个非常重要的参数，因此温度的测量是必不可少的。温度反映了周围环境或物体冷热的程度，但它不能直接加以测量，只能

借助于冷热不同物体之间的热交换以及物体的某些物理性质随冷热程度不同而变化的特性来加以间接测量。